Książka "Burgery" Weber

Dziś chciałam Wam przedstawić książkę Burgery Weber zawierającą też podstawy grillowania.


OPIS: Czy istnieje idealny burger? Spośród przedstawionych tu 66 przepisów niejeden może stać się Twoim ulubionym. Do wyboru masz wiele różnorodnych wariantów: klasyczne burgery z wołowiny z rozmaitymi dodatkami i sosami, kotlety z jagnięciny, wieprzowiny lub ryby, a nawet burgery wegetariańskie – każdy z nich na pewno stanie się atrakcją wieczoru przy grillu.

Książka zawiera również przepisy na pasujące dodatki, mieszanki przypraw i przybrania, które staną się miłym urozmaiceniem przygotowywanych burgerów.

Autor: Jamie Purviance

Liczba stron: 144

Język: polski

Oprawa: miękka

Zacznę od bardzo ciekawego rozdziału czyli podstaw grilowania. Mamy w nim wymienione niezbędne akcesoria, które mogą nam się przydać. Swoją drogą sporo się można dowiedzieć bo oprócz rękawic i szczypiec są jeszcze inne rzeczy takie jak prasa do burgerów czy termometr do mięsa. Trochę tego jest, można się zainspirować. 

Dalej mamy przepisy na klasyczne cheesburgery z boczkiem i pieczarkami, burgery bauchów, burgery orientalna, burgery toskańskie, burgery krewetkowe, indycze itd. Mamy też oddzielny rozdział z podstawami grillowania oraz dodatki - takie jak sałatki czy krążki cebuli. Następny rozdział to przybrania - jak salsa ze świeżych pomidorów czy pesto. 

Oglądając książkę można zrobić się głodnym także oglądacie na własną odpowiedzialność. Ilustracje są bardzo apetyczne miłe dla oka. 

Ogólnie książka jest fajnie wydana bo strony są dość śliskie na pewno nam szybko się nie zniszczą.  

Podoba mi się fakt, że mamy mnóstwo pomysłów na przyrządzenie burgerów. To świetna inspiracja dla każdego. Wiele przypraw nie znam ale myślę, że będę próbować po kolei bo bardzo lubię nowości kulinarne. 

Lubicie burgery ?