Mój ulubiony olej

Mój ulubiony olej to zdecydowanie olej z pestek dyni. Jest on zwykle bardzo aromatyczny o zielonkawym kolorze i niecoorzechowym smaku. Kupuję ten olej zawsze - powinien być w ciemnej butelce żeby chronić dobroczynne substancje przed słońcem. 

Jak go używam? Generalnie do wszystkiego - do sałatki z pomidorem, do białego sera, do fety oraz różnorodnych świeżych dań. Generalnie wygląda on genialnie i uatrakcyjnia nie tylko smak ale i wygląd potrawy. Jeślijeszcze nie próbowaliście tego oleju to serdecznie polecam bo jest przepyszny.

Jakie lubicie oleje?   


Mój egzemplarz akurat pochodzi ze strony india cosmetics. Poniżej kilka słów producenta:

OPIS: Oleje wykonane z wysokiej jakości pestek dyni metodą pierwszego tłoczenia na zimno.

Wyróżnia się ciemnozielonym kolorem z powodu barwników chlorofilowych. Polecany przede wszystkim przeciw pasożytom ze względu na zawartość kukurbitacyny, która paraliżuje ich układ nerwowy. Zawiera także cenny kwas linolowy, który odpowiada m.in. za regulację poziomu cholesterolu. Nienasycone kwasy tłuszczowe pozytywnie wpływają na układ nerwowy, w tym na pracę mózgu, pamięć i koncentrację.

Zawiera niezbędne, nienasycone kwasy tłuszczowe – głównie omega 6.
Bogaty w witaminy A, E i D, witaminy z grupy B oraz selen potas i cynk.
Dobrze sprawdzi się jako dodatek do posiłków – podkreśli smak m.in. sałatek, dressingów, pieczywa, tostów, makaronów czy surowych, gotowanych lub pieczonych warzyw.
Może być stosowany jako olej kosmetyczny do wzmacniania włosów, nawilżania skóry i walki z trądzikiem.

Najlepiej spożywać na zimno.
Olej najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, w temperaturze nieprzekraczającej 20°C, chronić przed słońcem.
Może wytrącić się osad lub zmętnienie – jest to zjawisko naturalne, które nie wpływa na wartość odżywczą oleju.

Pojemność: 250 ml